Gelatina de cerdo
Un plato festivo tradicional. La receta de la gelatina de cerdo no es magia si conoces los secretos sin los cuales el resultado nunca será perfecto.
Patatas al pimentón
Fácil, sabroso y contundente. En épocas anteriores se conocía como el plato de los pobres. Sólo tienes patatas en casa y un par de artículos de cocina básicos… Pues es la receta para ti.
Guisado de pollo al pimentón
Piernas de pollo, cebolla, tomate, pimentón dulce o picante, nata agria y un par de ingredientes más y ya se podrá emplatar esta delicia jugosa. Si puedes, prepáralo en leña.
Sopa gulasch con pasta «pellizcada»
El mayor clásico del pequeño país de Hungría. Después del nombre de Puskás, este es quizás el nombre en el que la mayoría de los extranjeros piensan cuando escuchan Hungría. No es de extrañar, ya que este plato realmente se defiende bien en cualquier parte del mundo.
Sopa fría de guindas
La sopa fría de guindas es una sopa que se sirve muy fría, por lo que es la perfecta acompañante en los días calurosos del verano, tanto como entrante o como un postre ligero.